Hostal Esteba  header
Home > Hostal Esteba, un establiment compromès amb el territori

Hostal Esteba, un establiment compromès amb el territori
Hostal Esteba

Amb la benedicció de tenir un clima agradable i sol gairebé tots els dies de l’any, l' Hostal Esteba es troba a Caldes de Malavella, a mig camí de la Costa Brava i de la Serra de les Guilleries, a la plana de la Selva, rica en contrastos paisatgístics, patrimoni i tradició termal; on trobaràs una gran diversitat d'activitats a l'aire lliure i visites culturals.

Gràcies al descobriment d'unes restes arqueològiques al Puig de les Ànimes es creu que els orígens del poble de Caldes es remunten al paleolític superior, època en la que Caldes era lloc de pas d'humans que seguien els ramats d'animals i havien de parar a descansar en llocs on hi havia aigua; la mateixa aigua que segles després convertiria a Caldes de Malavella en una important estació termal romana i en un centre per la cuina termal del territori.

A banda de gaudir d’una localització immillorable, el potencial de l' Hostal Esteba es troba al restaurant, nascut l’any 1944. L’ Hostal Esteba té un esperit familiar i una llarga història que el fan un des espais gastronòmics més destacats de Caldes de Malavella. Conegut per tenir diversos tipus de menús i plats a la carta dels que es pot gaudir en un espai agradable a l’interior o bé als jardins exteriors.

L’ Hostal Esteba, defensa un compromís amb l’economia local oferint una cuina catalana amb productes de proximitat i de temporada, afavorint d’aquesta manera l’economia pròpia del territori, com la Masia Can Matllo, d’on arriben les pomes de Caldes de Malavella, la Cooperativa de Vidreres, d’on venen la resta de fruites, verdures i hortalisses; o BdGust i Balate, d’on ens arriben les cerveses artesanals més bones de tot el Maresme.

També té un important compromís amb el medi ambient, promovent el reciclatge, disposant d’un hort propi ple de sabors intensos, així com fomentant l’ús de l’aigua de Caldes mitjançant l’anomenada cuina termal, la qual es treballa sobretot a la tardor-hivern, és molt tradicional i alguns dels seus plats estrella són la Crema de cigrons a la marinera o els Calamars a la romana.

Però això no és tot, doncs a l’ Hostal Esteba també tenim un compromís amb el territori, motiu pel qual col·laborem i patrocinem activitats que es realitzen al municipi, com la Fira de l’aigua, el Concurs de pintura ràpida o el Concurs del gust de la paraula.

Com veus, el nostre compromís principal rau en la gent, tant els que tenim al nostres voltant, com els que veniu acompanyats de les vostres mascotes o els que veniu per primera vegada. Al nostre hotel-restaurant, a pocs metres del Balneari Vichy Catalán, hi trobaràs modernes i acollidores habitacions individuals, dobles, triples i familiars, així com tots els serveis de qualitat que faran de la teva estada a Caldes de Malavella una experiència inoblidable sense deixar de banda les bones pràctiques del turisme responsable.

Reserva ja la teva estada i vine a conèixer un dels indrets més especials de la comarca de La Selva, t’encantarà!